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Traditionell wird Ingwer bei Übelkeit verwendet und hat sich bei diversen Verdauungsbeschwerden bewährt. Es macht viele Speisen bekömmlicher und ist eine klassische Zutat in Curry und Chai. Das Bio-Aroma ist nicht so scharf wie der frische Ingwer und eignet sich deshalb sehr gut für Menschen, die nicht scharf essen möchten. In der Weihnachtsbäckerei wird Ingwer traditionell für Stollen und Lebkuchen verwendet, passt aber auch sehr gut in Heißgetränke, Limonaden, Cocktails, Reisgerichte und Suppen. Ingwer harmoniert gut mit Orange, Mandarine und Zitrone.

Botanischer Name: Zingiber officinalis
Familie: Zingiberaceae - Ingwergewächse
Charakteristika: erwärmend und anregend
Herkunftsland: Madagaskar
Gewinnungsart: Wasserdampfdestillation

Anwendungstipp: Heiße Zitrone mit Ingwer 1 Tr. Ingwer mit 1 TL Honig oder Sirup in einen Becher geben, dazu den Saft einer halben Zitrone, dann mit heißem Wasser aufgießen und umrühren
Zutaten: Ingweröl.
Anwendung: 1–2 Tropfen Baldini Bio-Aroma auf 1 TL Honig für einen aromatischen Tee-Aufguss. Baldini Bio-Aromen eignen sich auch hervorragend zum Würzen und Aromatisieren von Dressings, Süßspeisen und Gebäck.

Aufbewahrungshinweise: Bitte kühl und trocken lagern, an einem lichtgeschützten Ort. Bitte beachten Sie: Ätherische Öle nicht unverdünnt anwenden. Darf nicht in die Hände von Kindern gelangen. Nicht in Augen und Schleimhäute bringen.

Inhalt: 5ml