Warenkorb } 0.00 € (0 Stk.) zur Kassa

Super-Sonderangebot
Manuka-Honig von Watson & Son mit MGO 400+ 250g statt 53,50 nur 40,00 Euro
Organic Manuka Honig Indulgent Foot Pamper statt 20,00 nur 15,00 Euro
Solange der Vorrat reicht

Angebot im Dezember
Manuka-Honig mit MGO250+ von Manuka Health
250g statt 33,90 nur 30,00 Euro
500g statt 56,90 nur 51,00 Euro
1000g statt 107,90 nur 97,00 Euro

Übersicht

Der Onlineshop für Bienenprodukte

Kunden Log In
Termine

Adventmarkt im Schloß Neugebäude
Adventzauber im Schloß
Weihnachtsmarkt Alle Jahre wieder

Details

Honig

Schon in der Steinzeit wurde Honig von den Menschen genutzt, wie man an Höhlenzeichnungen sehen kann. Für die alten Ägypter war Honig die Speise der Götter. Die verschiedenen Honigsorten wirken unterschiedlich auf den Körper, je nachdem von welchen Blüten sie stammen, doch haben alle Sorten eines gemeinsam: Sie werden alle wegen ihrer keimtötenden Wirkung geschätzt.
Spezieller keimfreier Honig wird inzwischen sogar von der Schulmedizin im Bereich der Wundheilung benutzt, da sich Verbände leichter wechseln lassen und die Wundheilung beschleunigt wird. Forscher aus Ottawa haben im Labor gezeigt, dass mittels der zähen Flüssigkeit ein großer Teil der für die Erkrankung typischen Bakterien abgetötet werden kann.
Honig als Süßstoff ist dem Zucker vorzuziehen, allerdings nicht für Kleinkinder, da ihnen bestimmte Enzyme im Honig gefährlich werden können. Grundsätzlich sollte Honig nicht über 40°C erhitzt werden, da sonst die Enzyme und Aromastoffe zerstört werden. Eine kurzzeitige Erwärmung beim Süßen heißer oder warmer Getränke ist kein Problem, da Getränke in der Tasse schnell abkühlen.
Eines der ältesten Honigprodukte ist der Met, der in Österreich leider weitgehend in Vergessenheit geraten ist. Aus verschiedenen Zutaten hergestellt, wurde der Met schon vor vielen tausend Jahren zur Bekämpfung von Krankheiten verwendet. Antike Lehrbücher schrieben ihm Heilkräfte bei Magen- und Darmbeschwerden oder Erkrankungen der Atemwege zu. Der Met wurde auch als Brech- und Abführmittel bei Vergiftungen benutzt. Gegen Geschwüre und Entzündungen wurde er gegurgelt. Die Römer verwendeten Met ebenfalls als Mittel gegen eine Vielzahl von Krankheiten.

Honig aus Österreich
 
Honig mit "Geschmack"
Honig aus der ganzen Welt

(c) Copyright Bienenlädchen, Webshop by shopsult
Webshop by www.trade-system.at